ここを訪れて「ルースーチャーハン」を食べずに帰ることは、渋谷に来てハチ公を見ないようなものだ。細切りにした豚肉とタケノコを甘辛い餡でまとめ、パラパラのチャーハンの上に豪快にかけた一品。一口食べれば、醤油と油の旨味が口いっぱいに広がり、スプーンが止まらなくなる。
また、麺派を唸らせる「ルースー焼きそば」も忘れてはならない。香ばしく焦げ目をつけた麺に絡む熱々の餡は、冷める暇を与えない。高級中華のような繊細さはないかもしれない。だが、脳に直接届くようなこのジャンキーな旨さこそが、何世代にもわたって人々を虜にしてきた「兆楽の魔力」なのだ。
