今回の復活劇で最も心温まるのは、SNS上に溢れる個々人のエピソードだ。「学生時代、サークル帰りに毎日のように通った」「失恋した夜、無言でかき込んだ思い出の味」。単なるファストフードを超えて、人々の人生の1ページに深く食い込んでいたことがよく分かる。
時代の流れとともに街の景色は変わり、消えていく店も多い。しかし、人々の記憶に刻まれた「おいしい記憶」は、適切な火種さえあればいつでも燃え上がる。この小さな復活劇は、私たちが失いかけている「昭和・平成の泥臭い熱量」を、一杯の牛丼を通して思い出させてくれているのかもしれない。 （出典: らん ぷ 亭 牛 丼（Yahoo!ニュース））
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