電気ブランの本当に旨い飲み方！神谷バー伝統流から自宅割まで徹底解説の詳細解説を解説します。専門的な知識がチェックできます。

市販されている電気ブラン、および神谷バーのメニューには、アルコール度数が異なる2種類のラインナップが存在します。一般的に「電気ブラン」と呼ばれる30度のレギュラーボトルと、「電気ブラン＜オールド＞（旧称：電氣ブランオールド）」と呼ばれる40度のボトルです。

明治26年（1893年）の誕生当初、電気ブランのアルコール度数は45度という非常に高い設定でした。文明開化の熱気とともに当時の人々を痺れさせた原点の味わいに近いのが現在の「オールド（40度）」であり、現代人の嗜好に合わせて口当たりを滑らかに調整したものが「レギュラー（30度）」です。

項目電気ブラン（レギュラー）電気ブラン＜オールド＞比較・編集部の見解アルコール度数30%40%10%の差が口当たりの重厚感とアタックの強さに直結。味わいの特徴軽快な甘み、薬草の爽やかさ、スムースな喉越し濃厚なコク、深いブランデー感、強いハーブの余韻レギュラーは割材向き、オールドはストレート・ロック向き。神谷バーでの呼称「デンキブラン」「電氣ブラン＜オールド＞」神谷バー店内ではオールドを頼む常連客の比率が高い。希望小売価格（720ml目安）約700円〜900円前後約1,000円〜1,200円前後本格リキュールとしては極めてコストパフォーマンスが高い。おすすめの飲み方ソーダ割り、ジンジャーエール割り、水割りストレート＋ビールチェイサー、オン・ザ・ロック初心者は30度のソーダ割りから入るのが最も安全で旨い。

数値データからも明らかなように、両者は単なる度数違いにとどまらず、香味の凝縮度やボディの厚みが異なります。自分のアルコール耐性や飲用シーンに合わせて選び分けることが、失敗しないための第一歩です。