意外なことに、利用客の約4割を占めるのは20代以下のZ世代だ。タイパ(タイムパフォーマンス)や効率性を重視するデジタルネイティブ世代が、なぜこの場所で時間を費やすのか。
彼らが求めているのは、SNSの画面越しでは得られない「エモい実体験」だ。パイプ椅子に木製のテーブル、壁に貼られた手書きのお品書き。洗練されすぎない不完全さや、お店のスタッフとの温かいやり取りが、逆に新しく新鮮な体験として若者の心に刺さっている。
意外なことに、利用客の約4割を占めるのは20代以下のZ世代だ。タイパ(タイムパフォーマンス)や効率性を重視するデジタルネイティブ世代が、なぜこの場所で時間を費やすのか。
彼らが求めているのは、SNSの画面越しでは得られない「エモい実体験」だ。パイプ椅子に木製のテーブル、壁に貼られた手書きのお品書き。洗練されすぎない不完全さや、お店のスタッフとの温かいやり取りが、逆に新しく新鮮な体験として若者の心に刺さっている。