明治神宮前駅の改札を出て地上へ上がると、そこには常に新しい商業ビルが建ち並び、トレンドが猛スピードで更新される原宿の街が広がる。しかし、狭い階段を上って一歩店内に入れば、スタッフたちの威勢が良くも温かな声が出迎えてくれる。その心地よい活気は、創業期から何一つ変わっていない。
効率化やセルフサービス化ばかりが叫ばれる現代の外食シーンにおいて、一杯のラーメンを通じて客一人ひとりの心を満たそうとするその姿勢こそが、幾多のブームが去った後も客足を途絶えさせない最大の強みだ。流行を追うだけでなく、人と街に寄り添い続けるその存在感は、これからも原宿の象徴として輝き続けるに違いない。 （出典: 九州 じゃんがら 原宿 店（Yahoo!ニュース））
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