大阪におけるアルコール文化の原点を辿ると、サントリーの創業者である鳥井信治郎が築き上げた洋酒文化の伝統に行き着く。その開拓者精神は現代の外食・料飲産業にも深く根付いており、梅田エリアはその最前線として進化を重ねてきた。
現在では、サントリーホールディングス株式会社が提案する洗練されたハイボール&プレミアムビール空間や、アサヒグループホールディングス株式会社が誇る氷点下のスーパードライなど、ナショナルブランドがしのぎを削る競演の場となっている。歴史ある醸造技術と最新のトレンドが融合した屋外空間は、まさにビールファンにとっての聖地だ。