トレンドはネット空間にとどまらない。伝統あるテレビ番組NHK『きょうの料理』でも、現代の忙しい世帯に向けた簡単和食として、ポン酢を活用した炒めものや蒸し料理が頻繁に特集されている。プロの料理人が教える火加減や素材の切り方は、料理初心者の強い味方だ。
さらに、実写化され大ヒットを記録した映画『きのう何食べた？』などの料理をテーマにした作品の流行も、こうした日常着のレシピに光を当てた。作中で描かれる、身近な食材で手早く作る滋味深い夕食風景は、多くの人々に「今日作ってみたい」と思わせる強いインスピレーションを与えている。
