レシピ検索大手のクックパッドや動画レシピのパイオニアであるクラシルを覗くと、関連レシピの投稿数は留まるところを知らない。従来の和食という枠組みを超え、日常の献立における検索ワードの上位へと駆け上がった。
つくりおきが効く点や、冷めてもスパイシーな香りが食欲をそそるため、お弁当のおかずとしての需要が極めて高い。ユーザーからは「子どもの魚嫌いが一瞬で治った」「冷めても皮が香ばしくて美味しい」といった驚きと歓喜の声が連日寄せられている。時短と美味しさを両立したい共働き世代にとって、まさに最強の味方なのだ。
