土日祝日のピーク時に本店を訪れると、敷地外まで車が連なり、入店を待つ人々の熱気に圧倒される。特に午前10時の開店直後から正午にかけては、揚げたて惣菜の第一陣を求める客と、夕食のメインディッシュとなる上質な精肉を狙う客が交錯し、店内は熱狂に包まれる。
混雑を回避したいなら、狙い目は間違いなく「平日の14時半から15時半」のエアポケットだ。昼のピークが落ち着き、夕方の買い物ラッシュが始まる前のわずかな静寂ゾーン。この時間帯であれば、駐車場への入車もスムーズで、ショーケースの前でじっくりと肉のサシ吟味ができる。また、開店前の9時45分頃に到着し、1巡目の入店を確実に押さえるアプローチも有効だ。
駐車場は複数用意されているものの、混雑時には誘導員の指示に従う臨機応変さが求められる。保冷バッグと氷の準備を忘れずに持参することが、スマートな買い物の第一歩と言える。
