ネット上の口コミやSNSの投稿を分析すると、地元民と観光客の双方から非常に高いスコアを獲得していることが分かります。
「帯広の本店まで行かなくても、札幌市内でこのクオリティが食べられるのはありがたい」「ソラチのタレが豚肉の脂と絡み合ってご飯が止まらなくなる」といった味への絶賛はもちろん、「店員さんの接客がキビキビしていて気持ちがいい」「肉のカットを細かく指定できるので小さな子ども連れでも安心」といったサービス面を評価する声も目立ちます。脂っこさを感じさせない炭火の焼き加減と、丁寧なオペレーションがリピーターを惹きつけて離さない要因です。
