いけす居酒屋むつ五郎を訪れる上で最大の関門となるのが、むつ五郎の混雑状況と待ち時間です。特に金曜日・土曜日や祝前日、大型連休（GW、お盆、年末年始）の18:30〜21:00は、予約客だけで満席になる日が珍しくありません。
現地でのトラブルを避け、スムーズに入店するための具体的な予約方法と立ち回りは以下の通りです。
- 電話予約の黄金タイミング：ネット予約枠が埋まっている場合でも、電話で直接相談すると席が確保できるケースがあります。店舗の仕込みが落ち着く15:00〜17:00頃に電話をかけるとスムーズに対応してもらえます。
- 営業時間の確認と狙い目時間帯：夜の営業開始直後（17:30〜18:00）またはピークが一段落する20:30以降の2回転目を狙うと、予約なしでも入れる確率が上がります。
- 個室指定の条件：接待や会食で個室を希望する場合、コース料理の事前注文が条件となる場合があります。予約時に必ず利用人数と個室希望の旨を明確に伝えましょう。
当日ふらりと立ち寄って満席で断られてしまう旅行者が後を絶ちません。旅行日程が決まり次第、なるべく早い段階で座席を確保しておくことが鉄則です。
