インターネット上の情報には、古いデータや誤解に基づいた噂も散見されます。訪問前に押さえておくべき重要な実態を整理します。
第一の誤解は、「町中華だからテイクアウトには対応していないのではないか」という点です。実際には中華料理一番のテイクアウト需要は非常に高く、看板のチャーハンや餃子、野菜炒めなどの一品料理を持ち帰り注文することが可能です。専用容器代（数十円程度）を支払うことで、自宅や職場でも名店の味をそのまま楽しめます。ただし、ランチの超混雑時間帯（12:00〜12:45）は厨房のキャパシティが限界に達するため、電話での事前予約や、開店直後の11時台前半、あるいは13時半以降に受け取り時間を指定するのがスマートな注文手順です。
第二の盲点は、ランチタイムの混雑動態です。「いつ行っても大行列で入れない」という噂がありますが、これは半分正しく、半分は誤りです。同店は料理の提供スピードが非常に速く、食事を終えた客が速やかに席を立つため、客席の回転率は極めて優秀です。仮に店外に5〜6人の並びができていたとしても、実際の待ち時間は10分〜15分程度で案内されるケースがほとんどです。最も並ばずに入店できる狙い目の時間帯は、開店直後の11:00〜11:30、またはランチ終盤の13:30〜14:00です。
