2026年現在、「たん熊」の味は京都や東京の一流店舗のみならず、全国のお取り寄せやおせち料理を通じても広く親しまれています。特に毎年秋からスタートする「おせち料理の予約」は、全国の百貨店や公式オンラインショップで完売が相次ぐ屈指の人気商品です。
重箱に美しく詰め合わされた黒豆、数の子、車海老、鮑などの祝肴は、伝統的な京料理の技術が注ぎ込まれた芸術品のような仕上がり。自宅にいながら名門料亭の粋を堪能できるとして、リピーターが絶えません。
また、店舗での食事を希望する場合は、完全予約制のコースが基本となります。特に京都本店や東京の主要店舗（ホテル内店舗など）では、季節の懐石料理を目当てに国内外から多くの予約が入るため、訪問予定日の数週間から1ヶ月前には予約を確保しておくのが確実です。
