東京メトロ千代田線・副都心線が交差する明治神宮前駅周辺は、原宿エリアの中でも特にグルメの名店が密集するホットスポットです。食べログで3.5以上の高スコアを叩き出す人気店が徒歩5分圏内に多数存在し、週末には行列ができる光景もおなじみとなっています。
このエリアで際立っているのは、炭火や薪火を使った本格的なグリル料理店の存在です。遠赤外線効果で表面を香ばしく焼き固め、内部に肉汁を閉じ込める調理法により、ランプやイチボといった赤身希少部位のポテンシャルを極限まで引き出しています。
ランチタイムのピーク時（12:00〜13:30）を少し外した11時半前や14時以降を狙うと、行列必至の人気店でもスムーズに入店できる可能性が高まります。休日に明治神宮前の人気店を訪れる際は、事前のオンライン順番待ち受付や事前予約システムの活用が快適な食べ歩きの鍵を握ります。
