Q1:冷凍の白身魚(パンガシウスやタラ)でもダイエット効果は変わりませんか?
A1:栄養価や減量効果に大きな違いはありません。ただし、解凍時に出るドリップ(水分)に臭みが含まれるため、調理前にキッチンペーパーでドリップをしっかり吸い取ることが美味しく仕上げるコツです。
Q2:白身魚だけを食べていれば早く痩せられますか?
A2:極端な単品食べは代謝低下を招きます。白身魚でタンパク質を確保しつつ、玄米などの良質な複合炭水化物や海藻・野菜のビタミン・ミネラルを組み合わせることが、最も効率よく体脂肪を落とす近道です。
Q3:白身魚を調理するとき、油は一切使わないほうが良いですか?
A3:過剰な油は不要ですが、完全カットは脂溶性ビタミンの吸収率を下げます。調理用には小さじ1杯程度のオリーブオイルやMCTオイルなど、質の高い油を適量組み合わせるのが健康的です。