離乳食の進み具合に合わせて、与える量や形状を段階的に調整していくことが大切です。
■ 離乳食中期（生後7〜8カ月頃：モグモグ期）
初めて与える際は、アレルギー確認のためスプーン1さじ（約2〜3g）からスタートします。慣れてきたら1食あたりの目安量を約10〜15g（大さじ1弱）まで増やします。しっかり湯通しして粘りを切り、すり鉢やスプーンの背で軽くペースト状につぶしてから、おかゆや野菜スープに混ぜて与えるのがスムーズです。
■ 離乳食後期（生後9〜11カ月頃：カミカミ期）
歯ぐきでつぶせる固さに慣れてくるこの時期は、1食あたり約15〜20g（パックの1/3〜半分弱）が目安です。湯通しの時間を少し短くして適度なとろみを残したり、加熱後にそのまま他の具材と和えたりして、素材の食感を少しずつ体験させていきます。
なお、離乳食完了期（生後12〜18カ月頃）になり、噛む力や消化機能が十分に発達してくれば、湯通しなしでそのまま食べられるようになりますが、喉詰まりを防ぐため水分と一緒に与える配慮は継続しましょう。
