新しい食材に挑戦する機会が増えるこの時期、食物アレルギーに対する配慮は不可欠だ。日本小児科学会が発信する最新の知見でも、初めて与える食材は平日の午前中、少量から開始することが推奨されている。万が一の皮膚の発疹や消化器症状に対応するためだ。
近年、ベビーフード産業の進化には目を見張るものがある。無添加やオーガニックにこだわったレトルトパウチ、アレルゲンフリーに配慮した加工食品が市場に溢れ、自家製と変わらないクオリティの製品が手軽に入手可能になった。安全基準の厳格化に伴い、市販品を賢く取り入れることが現代の育児スタイルとして定着しつつある。
