この現象は、単なる一店舗の成功にとどまらない。周辺の飲食店も、これに便乗したメニュー開発に乗り出している。例えば、近くのバルでは「担々風餃子」や「シビ辛ハイボール」といったコラボメニューが登場し、街全体がスパイスのテーマパークの様相を呈している。
観光庁のデータによると、大阪を訪れるインバウンド(訪日外国人)の目的地としても、梅田や難波に並び「JUSO」の認知度が急上昇している。食文化が街のブランド力を高める典型的な成功例と言えるだろう。
この現象は、単なる一店舗の成功にとどまらない。周辺の飲食店も、これに便乗したメニュー開発に乗り出している。例えば、近くのバルでは「担々風餃子」や「シビ辛ハイボール」といったコラボメニューが登場し、街全体がスパイスのテーマパークの様相を呈している。
観光庁のデータによると、大阪を訪れるインバウンド(訪日外国人)の目的地としても、梅田や難波に並び「JUSO」の認知度が急上昇している。食文化が街のブランド力を高める典型的な成功例と言えるだろう。