結論から申し上げますと、幸せのパンケーキ表参道店へ予約なしの当日訪問で入店することは可能です。ただし、訪問する曜日や時間帯によって体験の快適さは劇的に変化します。
現地でのオペレーションを取材すると、予約なしで来店した場合は店頭の発券機で受付番号を発行し、順番を待つシステムが採用されています。平日の午前中など比較的穏やかな時間帯であれば、15分〜30分程度の待機で案内されるケースも見られます。しかし、午後のティータイム（14:00〜16:30）や土日祝日になると状況は一変します。
特に休日の昼下がりには、店頭に受付待ちの列ができ、発券時点で「待ち組数30組以上」「案内予定まで90分〜120分待ち」と表示されることも日常茶飯事です。一見すると店頭の列が短く見えても、オンラインで整理券の呼び出し通知を受け取り近隣で時間を潰している待機客が多数存在するため、目視の行列だけで混雑度を判断するのは危険と言えます。
また、オープン直後を狙う場合でも注意が必要です。開店の数分前から並んで1巡目で入店できたとしても、全テーブルが一斉に着席してオーダーを入れるため、厨房の焼き上げキャパシティが瞬時にピークへ達します。「並ばずに座れたが、パンケーキが運ばれてくるまでに40分近く待った」という利用者の証言も少なくありません。
