豊橋を語る上で絶対に外せないのが、器の底に「とろろご飯」が隠れているご当地名物「豊橋カレーうどん」だ。しかし、案内所のスタッフが教えてくれるのは、有名ガイドブックに載っている定番店だけではない。
「今日は少し辛めの気分」「出汁の効いた昔ながらの味が食べたい」といった個別の好みを伝えるだけで、地元民が普段使いする穴場のうどん屋を即座に提案してくれる。さらに、豊橋名物の手筒花火にちなんだ限定スイーツや、地元産の新鮮な野菜を使ったカフェなど、食の宝庫・東三河ならではの奥深いグルメ情報を手に入れられるのも魅力だ。
