人形町周辺はビジネス街と観光地が交差するエリアであり、昼時の混雑は極めて激しい。開店は11時30分だが、ピーク時には1時間を超える待ち時間が発生することも珍しくない。
狙い目は開店30分前の到着か、あるいは昼のピークを少し過ぎた13時以降のタイミングだ。ただし、タレや食材がなくなり次第営業が終了することもあるため、早めの行動が鉄則となる。テイクアウトの需要も高く、近隣のオフィスワーカーが持ち帰り用として買い求める姿も多く見られる。
人形町周辺はビジネス街と観光地が交差するエリアであり、昼時の混雑は極めて激しい。開店は11時30分だが、ピーク時には1時間を超える待ち時間が発生することも珍しくない。
狙い目は開店30分前の到着か、あるいは昼のピークを少し過ぎた13時以降のタイミングだ。ただし、タレや食材がなくなり次第営業が終了することもあるため、早めの行動が鉄則となる。テイクアウトの需要も高く、近隣のオフィスワーカーが持ち帰り用として買い求める姿も多く見られる。