「激安スーパーの商品は危険」「賞味期限切れ間近の粗悪品ばかり」といった、ネット上に時折見られる極端な言説は、流通業界の現実から大きく乖離した誤解です。現代の食品衛生法やコンプライアンス体制下において、上場企業グループが粗悪品を流通させるリスクは事業継続を揺るがす致命傷となります。激安スーパーの裏側と真相を暴くと、そこにあるのは怪しいカラクリではなく、徹底した在庫回転率の向上と規格外品の有効活用です。
メーカーが製品のリニューアルを行う際、旧パッケージとなった在庫や、季節限定商品の余剰ロットを一括現金で買い取る「スポット仕入れ」。さらには農家から直接買い付ける不揃い野菜の取り扱いなど、味や安全性には一切問題がないにもかかわらず流通規格から外れた品を機動的に仕入れることで、驚愕の売価が実現されています。
しかしながら、消費者が事前に把握しておくべきディスカウントスーパー利用のメリットデメリットも明確に存在します。
【利用する明確なメリット】
第一に、固定費化しやすい生活必需品(トイレットペーパー、洗剤、調味料、飲料水など)を底値で購入できる点です。第二に、ディスカウントスーパーPB商品のコスパが年々進化しており、大手NBと同等品質のアイテムを3割から4割安く入手できる点にあります。
【直面する潜在的デメリット】
一方で、支払い手段が制限されるケースがあります。キャッシュレス決済に伴う加盟店手数料(通常1〜3%程度)を嫌い、現金決済のみに限定したり、特定コード決済しか使えない店舗が依然として存在します。また、大容量パックの買いすぎによる冷蔵庫の圧迫や賞味期限切れの廃棄リスク、接客サービスの簡素化によるレジ対応のドライさなどは、利用者が割り引いて受け入れるべきトレードオフです。