実際に第一楼のバイキングや食べ放題特別企画を体験した利用者の口コミを分析すると、ポジティブな評価と老舗ならではの注意点が浮かび上がってきます。
高評価の声で目立つのは、やはり料理クオリティの高さです。「バイキングとは思えないほど皮がパリパリでジューシーな北京ダックに感動した」「点心の皮が薄く、中のスープが濃厚。大衆店の食べ放題とは別次元」「伝統の海老チリは衣が重くなく、海老本来の甘みが際立っている」など、伝統料理店ならではの技術力に賞賛が集まっています。
一方で、現場の混雑状況やオペレーションに関するリアルな指摘も散見されます。「限定開催ということもあり、料理台の周りが時間帯によってかなり混み合う」「出来立てが運ばれてくると一気に人が集中するため、ゆったりと静かに食事を楽しみたい人には少し慌ただしく感じるかもしれない」といった声があります。老舗の上品な個室空間で静謐な時間を過ごすイメージを持っていくと、ビュッフェ特有の賑やかさにギャップを感じる可能性がある点は留意すべきポイントです。
