SNSや動画サイトを中心に「スーパーのネギの根元を水に挿すだけで無限に再生する」というコンテンツが溢れています。確かにリボベジ（再生栽培）は九条ネギの生命力を体感する絶好の試みですが、ネット上で語られる「完全放置で永久収穫」には農業生態学的な誤解が含まれています。
水耕栽培による再生は、ネギ自身が体内に蓄積していた残存糖分と窒素を消費して新たな葉を展開しているに過ぎません。2〜3回水だけで収穫を繰り返すと、細胞壁は薄くスカスカになり、特有の風味や香気成分（アリシン）も激減します。真の持続可能な再生栽培を成立させるコツは、根から3〜5cm上でカットした根株を、水ではなく肥料分を含んだ清潔な培養土に植え付けることです。土耕に切り替えることで微量要素が吸収され、親株に匹敵する肉厚な葉が繰り返し萌芽します。
病気・害虫リスクへの認識不足も散見されます。ネギ栽培で最も警戒すべきは以下の3大トラブルです。
- さび病：春先や秋雨期、肥料切れや過湿によって発生。葉にオレンジ色の鉄さび状の病斑が無数に広がります。予防の基本は「窒素過多を避け、適正なカリ肥料を効かせて組織を硬く保つこと」と「日当たり・風通しの確保」です。
- ネギハモグリバエ（エカキムシ）：幼虫が葉の内部に潜り込み、白い蛇行した筋状の食害痕を残します。被害葉を見つけ次第すり潰すか、シルバーマルチを敷いて成虫の飛来を物理的に遮断します。
- ネギアザミウマ：乾燥期に大発生し、葉の汁を吸って白かすり状の斑点を作ります。葉の隙間に潜り込むため、見つけ次第水流で洗い流すか、家庭園芸用の粘着シート・有機許容スプレーで早期叩くことが被害拡大を防ぐ分水嶺となります。
