キッチン南海 早稲田店が遺した足跡は、単なる一軒の洋食店の枠にとどまりません。腹を空かせた若者たちを温かく迎え入れ、手作りの確かな料理を満腹になるまで振る舞い続けたその姿勢は、早稲田という街の豊かな食文化そのものでした。
物理的な店舗が幕を閉じたあとも、黒いカツカレーの鮮烈なビジュアルと香ばしい風味、そして厨房の活気は多くの人々の心に鮮明に残っています。のれん分けという形で今も東京の各地で脈打つ南海のスピリットに触れながら、あの懐かしくも偉大な味の記憶を大切に受け継いでいきたいものです。 （出典: キッチン 南海 早稲田（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
