快適に買い物を済ませるためには、ピークタイムの分散と最短ルートの把握が不可欠です。記者が複数回にわたり現地で計測した渋谷東急フードショー混雑状況のリアルな時間推移は以下の通りです。
最も売り場が過密になるのは、平日の17時30分から19時30分にかけての帰宅時間帯です。この時間帯はデリゾーンのレジ待ち列が通路にはみ出すケースがあり、人気弁当は18時30分を過ぎると完売が目立ち始めます。一方、休日は14時から17時にかけてスイーツゾーン（しぶちか）が最も混み合い、限定スイーツの列は20分〜30分待ちになることも珍しくありません。
混雑を避けたい場合の狙い目は、平日オープンの10時直後から11時30分まで、もしくは20時以降のナイトタイムです。特に午前中は限定商品の在庫が潤沢であり、通路もゆとりを持って通行できます。
なお、基本的な渋谷東急フードショー営業時間は以下の設定となっています（※年末年始や施設都合による一部変更を除く）。
【基本営業時間】10:00〜21:00（全館共通）
迷わずたどり着くための渋谷東急フードショーアクセス方法としては、利用する路線によって目的地を変えるのがセオリーです。JR線や東京メトロ銀座線を利用する場合は「渋谷マークシティ側」の連絡通路を使うのが最短です。一方、東急東横線・田園都市線、東京メトロ半蔵門線・副都心線を利用する場合は、地下コンコース（ハチ公改札付近）から直通する「しぶちか」へ入るのが最もスムーズです。
