アートの歴史において、この花を最も美しく永遠の存在へと高めた人物といえば、印象派の巨匠クロード・モネだろう。1873年に描かれた名作『ひなげし（ポピー）』は、フランス郊外アルジャントゥイユの野原一面に咲き誇る赤い花々と、そこを歩く妻カミーユと息子の姿を捉えている。
モネが描いたポピーは、単なる植物の写生ではない。風に揺れる花弁の質感、光の粒子が溶け込むような瞬間の美しさがそこには凝縮されている。はかなく散りゆく野生のポピーが持つ「一瞬の歓び」という側面を、キャンバスの上で見事に不朽のものへと昇華させたのだ。
