初来店の読者がまず押さえておくべきなのが、看板メニューの構成です。やまりゅうレストラン中央店のメニューは、肉料理を中心としたボリューム満点の定食類から、長年継ぎ足されたタレが決め手の丼物、昔ながらの麺類まで多岐にわたります。中でも注文率で群を抜くのが、秘伝のタレを絡めて香ばしく焼き上げた特製スタミナ焼肉定食と、サクサクの衣に包まれた手仕込みカツです。
特に昼時の需要を牽引しているのが、圧倒的なコストパフォーマンスを誇るやまりゅうレストラン中央店のランチです。平日限定の日替わりランチは、主菜に小鉢、自家製の味噌汁と大盛り無料の炊き立てご飯がセットになっており、周辺エリアの相場を大きく下回る良心的な価格設定が維持されています。
編集部が現場で確認したやまりゅうレストラン中央店のおすすめの一皿は、自家製デミグラスソースが惜しみなくかけられたハンバーグ＆エビフライのセットです。粗挽き肉のジューシーな旨味と、ぷりぷりとした大ぶりエビフライの組み合わせは、まさに大人のお子様ランチと呼ぶにふさわしい贅沢感を提供しています。
