グルメサイトで常に上位をキープし、遠方からも食通が足を運ぶ柏屈指の看板店をご紹介します。長年愛される老舗から気鋭の新鋭店まで、独自のこだわりを持つトップランカーたちです。
堂々の筆頭に挙げられるのが、とんかつの名店「塩梅（あんばい）」です。低温でじっくり揚げられた銘柄豚のロースかつやヒレかつは、箸で切れるほどの柔らかさと上品な甘みが特徴。無料サービスの手作りドレッシングをかけたキャベツや3種のお漬物、選べるご飯など、ホスピタリティの高さでも圧倒的な支持を集めています。
柏のソウルフードとして外せないのが「中華大文字」やカレーの聖地「カリーハウス ボンベイ」です。特にボンベイの看板メニュー「カシミールカレー」は、突き抜けるスパイスの刺激と奥深いコクが共存する唯一無二の逸品。食後に出されるデミタスコーヒーとチョコレートの心遣いも、ファンの心を掴んで離さない理由です。
さらに、手打ち生パスタと契約農家の新鮮野菜が評判の「トラットリア キッコ」など、柏ランチ食べログ高評価を維持する店舗には「素材への徹底したこだわり」と「丁寧な接客」という揺るぎない共通項が存在します。
