四倉PAを利用する上で絶対に把握しておくべき落とし穴が、「上り線(水戸・東京方面)」と「下り線(相馬・仙台方面)」のメニュー構造の違いです。同じPAという名称でありながら、その実態は別物と言ってよいほど明確なコンセプトの差別化が図られています。
下り線は前述のとおり、海鮮の旗艦拠点である「海岸食堂」が中心に据えられており、焼き魚定食や唐揚げ定食、焼肉定食といった定番の肉系メニューも抜かりなくラインナップされています。対する上り線の四倉パーキング上りメニューは、海鮮系を程よく抑えつつ、日常的に高速を利用するトラックドライバーやビジネス客を意識した肉野菜炒め、生姜焼き定食、そして福島ならではの四倉パーキングエリアのラーメンが強力な柱として機能しています。あっさりとした醤油スープに縮れ麺が絡むラーメンは、長距離運転の疲労をじんわりと癒やしてくれると高いリピート率を記録しています。
以下の比較表は、上下線の主力メニューと一般的な高速道路フードコートの相場を客観的に対比したデータです。