現代のヘルスケアにおいて、特定の食材に偏らないバランスの取れた予防医学の考え方が浸透しつつある。Yahoo!ヘルスケアなどの主要健康情報メディアでも、「単一食材の過剰摂取による隠れたリスク」に注意を促すコンテンツが増えてきた。
スーパーフードと呼ばれる食材であっても、過剰に頼り切る健康法は長続きせず、思わぬ体調変化の原因になりかねない。日々の食事に多様性を持たせ、ブロッコリーの持つ優れた栄養を適量で取り入れる姿勢こそが、真の健康維持につながる。 （出典: ブロッコリー 食べ 過ぎ（Yahoo!ニュース））
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