Q1：えびつラーメンセンターの正確な跡地はどのあたりですか？
A1：福岡県遠賀郡岡垣町の国道3号線沿い、海老津交差点近くの下り線（福岡方面行き）側に位置していました。広大な駐車場を備えており、長距離ドライバーの目印となっていました。
Q2：ラーメン店なのに「ちゃんぽん」が一番人気だったというのは本当ですか？
A2：事実です。店名こそラーメンセンターでしたが、来店客の半数以上がちゃんぽんを注文する日も珍しくありませんでした。炒めた豚肉やキャベツ、魚介がどっさりと盛られた濃厚豚骨ベースのちゃんぽんは、遠方からわざわざ食べに訪れるファンがいるほどの名物でした。
Q3：系列店や、まったく同じ味を提供する支店は現存していますか？
A3：公式な直営系列店や同一の味を掲げる公認店は現存していません。ただし、福岡県北九州市や遠賀郡周辺のラーメン店・定食屋の中には、当時の味に強い影響を受けたオマージュメニューや、似たアプローチの濃厚街道ちゃんぽんを提供する店が複数存在します。
