スーホルムカフェ梅田を訪れるにあたって最大の関門となるのが混雑状況です。特に気候の良い春（3月〜5月）や秋（9月〜11月）の週末は、オープン時間の11時時点で20組前後の行列ができるケースが日常茶飯事となっています。
現地での観察および予約システムのデータ分析から導き出した「失敗しないための実践ルール」は以下の通りです。
- ランチ・ディナーは事前WEB予約が絶対原則：公式サイトや提携グルメサイトから利用日の2週間〜1ヶ月前を目安に押さえるのが安全です。特にランチの11時枠または13時半枠は争奪戦となります。
- 予約なしなら「11時前の先頭集団」か「14時以降」：予約が取れなかった場合、午前10時30分頃から店頭の順番受付発券機に並ぶことで、1巡目の入店枠を勝ち取れる可能性が高まります。
- カフェ利用の予約制限に注意：15時〜17時のカフェタイムは席のみ予約を受け付けていない時間帯が多いため、並ぶ覚悟を持つか、少し遅めのレイトランチ枠として予約してスイーツまで楽しむ手法が賢明です。
突発的に訪問して炎天下や寒空の下で長時間待つ事態を避けるためにも、スケジュールが決まり次第、予約テーブルを確保する段取りが何よりも重要になります。
