花火観覧の醍醐味であるグルメ体験ですが、会場再編に伴いルールが大きく変化しています。屋台出店場所と営業時間を精査すると、露店が集中するのは主に「千歳ふ頭の公式観覧エリア周辺」および「霞ヶ浦緑地公園のドーム前プロムナード」の2大拠点です。営業時間は15時頃から21時頃までが基本。公式観覧席チケットを所持していない場合、千歳ふ頭の核心部では一部通行証チェックが実施される区間があるため、チケットレスで屋台グルメと花火を両立したい来場者は、霞ヶ浦緑地公園へ足を運ぶのが最も確実なルートとなります。
現場目線で見る混雑状況と場所取りのコツには、いくつかの鉄則が存在します。SNSや地元コミュニティで毎年報告されるのは、「無人のレジャーシート放置による撤去トラブル」です。実行委員会による巡回警備では、杭打ちやガムテープによる過度な囲い込み、長時間無人のシートは警告後に撤去対象となります。場所取りは代表者1名以上が必ず常駐し、日没前の17時までに全員が合流する段取りを整えておく必要があります。
また、臨海部の特異な気候への対策も看過できません。海沿いは遮蔽物がないため、日中は猛烈な直射日光に晒され、熱中症リスクが跳ね上がります。一方で日没後は急激な海風が吹き込み、体感温度が下がると同時に敷物がめくれ上がる事故が頻発します。日除け用の簡易パラソルや帽子、夜間のウィンドブレーカー、そしてシートを固定するための大型水ペットボトル（重石代わり）の持参が、現場での生存率を分ける知恵となります。
