訪れたら必ず味わいたいADRIFT by David Myersのシグネチャーメニューをピックアップします。ディナータイムはタパスを複数注文し、メインのグリル料理へとつなぐシェアスタイルが主流です。
■ 注目の人気メニュー
- 和牛ビーフタルタル（Wagyu Beef Tartare）：上質な和牛にアジアントウガラシや卵黄、サクサクのトーストを添えた、前菜の圧倒的一番人気。
- タラバガニのトースト（King Crab Melt）：濃厚なカニの旨味ととろけるチーズ、ブリオッシュの香ばしさが絶妙なバランス。
- 炉端焼き（Robata Skewers）：炭火の香りをまとったつくねや海老、厳選野菜の串焼き。
- 特選プライムステーキ：表面はクリスピー、中はジューシーに仕上げられた極上の炭火焼きステーキ。
また、同店を語る上で外せないのが世界レベルのミクソロジーカクテルです。日本のウイスキーや柚子、紫蘇を取り入れたオリジナルカクテルは、食前酒としても料理とのペアリングとしても高い評価を得ています。
気になるADRIFT by David Myersの予算は、ランチ利用であれば1人あたり約5,000円〜8,000円（約50〜80シンガポールドル）、ディナーでしっかりお酒を合わせる場合は1人あたり約12,000円〜22,000円（約120〜200シンガポールドル）が標準的な目安となります。
