プライベート感を重視する利用者にとって、店内の座席レイアウトは見逃せない要素です。同店には調理の臨場感を間近で味わえる白木カウンター席（8席）のほかに、最大6名まで収容可能な掘りごたつ式の完全個室が完備されています。
このため、食庵おり田の個室・宴会利用は、企業の役員接待や両家の顔合わせ、家族の長寿祝いといった格式を重んじるシーンで重宝されています。個室利用時は防音性にも配慮されており、他席の会話を気にせず濃密な時間を過ごすことができます。
事前に確認しておきたい食庵おり田の店舗情報・アクセスおよび食庵おり田の営業時間・定休日の基本スペックは以下の通りです。
店舗は最寄り駅から徒歩約5分という利便性の高い立地にありながら、繁華街の喧騒から一本入った路地に位置するため、隠れ家的な風情が漂います。営業時間はランチが11時30分〜14時00分（最終入店13時00分）、ディナーは17時30分〜22時30分（フードラストオーダー21時30分）。定休日は毎週水曜日および月2回の不定休となっており、仕込みや市場の休場日に連動しているため、訪問前の営業カレンダー確認が推奨されます。
