2026年のスペシャリティコーヒー業界において、最も注目を集めているのが「シングルオリジン豆のアナエロビック（厭気性発酵）プロセス」と「クリーンな浅煎り」の融合だ。Verveはこの最新トレンドの先頭を走り続けており、今シーズンもエチオピアやコスタリカの精鋭農園から限定の希少ロットを次々と届けている。
一口含んだ瞬間に広がるのは、熟したジャスミンやパッションフルーツを思わせる立体的なフレーバー。一切の角がない柔らかい口当たりと、喉を通った後に長く続く甘い余韻は、まさに職人技によるロースティングの賜物だ。仕事前のブレイクタイムや休日のブランチに、このフレッシュな味わいを求める人々で連日賑わいを見せている。
