現場を知り尽くした元バリスタたちの間でも、このドリンクに対する評価は非常に高い。彼らが密かに実践しているこだわりのオーダー方法がある。
それは「チョコチップ半分ブレンド、半分後のせ」という指定だ。通常はすべてミキサーで砕かれるチョコチップの一部をそのままトッピングとして残してもらうことで、ストローを通した時の食感と、上のホイップと一緒にスプーンですくって食べる時の大粒感の双方を同時に堪能できる。
また、ペアリングするフードとの相性も抜群だ。スターバックス定番の「アメリカンワッフル」や「チョコレートスコーン」と合わせることで、カカオの風味が相互に引き立て合い、まるで専門店のテイスティングセットのような贅沢なカフェタイムを演出できる。
