南河内エリアにおける麺活で避けて通れないのが「営業時間」と「駐車場」の条件です。大阪市内中心部とは異なり、深夜営業を行っている店舗は厳選されます。
富田林・金剛周辺で深夜ラーメンを求める場合、23時以降も営業を継続している店舗はロードサイド型の大型店舗や一部の駅前居酒屋兼業型店舗に限られる傾向があります。ラストオーダーが22時〜22時30分に設定されている専門店が多いため、21時以降の入店時には事前の確認が欠かせません。
また、大阪狭山市・金剛周辺のラーメン店の駐車場事情にも注意が必要です。駅前ロータリー周辺の店舗は専用駐車場を持たず、近隣のコインパーキング（30分〜60分単位の有料課金）を利用するケースが主流です。一方、府道202号線や国道310号方面へ車を走らせれば、無料の共用駐車場を8〜20台完備した店舗が増加し、ファミリー層や車移動のビジネスパーソンにとって利便性が一気に向上します。
