二郎系店舗に不慣れな方が最も緊張するのが「コール（無料トッピングの確認）」のタイミングと作法です。しかし、らーめんバリ男の注文導線は非常に合理的で、初訪問者にも極めて優しい設計となっています。
入店から実食までのプロセスは以下の通りです。
1. 券売機で食券を購入
店内に入ったら、まずは券売機で希望のメニューを選びます。標準の「らーめん」は麺量300g（茹で前）と成人男性でもかなりのボリュームがあるため、食に自信がない方や女性は「らーめん（小・200g）」または麺少なめを選択するのが賢明です。
2. 食券提出時に好みを申告（ヤサイ・アブラ・カラメ）
席に着き店員へ食券を渡す際、ヤサイの増量やアブラ（背脂）の増量、味の濃さを希望する場合はこのタイミングで伝えます。「ヤサイ増しで」「アブラ多めで」と落ち着いて伝えれば問題ありません。なお、卓上にはラーメンダレ（カエシ）が設置されているため、味の濃さ（カラメ）は後から自分好みに微調整することも可能です。
3. ニンニクは「コール不要」の卓上セルフ方式
バリ男における最大の安心ポイントは、ニンニクが卓上にポットで常備されている点です。着丼時に「ニンニク入れますか？」と聞かれることはありません。自分のペースで、体調やその後の予定に合わせた最適なニンニクの量を投入できます。
卓上の案内板には、バリ男が提唱するニンニク投入の黄金律がユニークに記されています。
- スプーン1杯：「イケメン」——豚骨の旨味を引き立てる軽快なアクセント
- スプーン2杯：「バリ男」——ガツンとしたパンチが加わる標準推奨ライン
- スプーン3杯：「バリバリ男」——濃厚スープとニンニクが渾然一体となる限界突破ゾーン
