那須街道沿いに位置する那須ラスクテラスが多くの旅行者を惹きつけてやまない最大の理由は、店内カフェスペースで提供されているジェラート＆ラスクバイキングにあります。数種類のイタリアンジェラートと、自慢のサクサク特製ラスクが時間制限内で自由にトッピングし放題という、スイーツ好きには夢のような体験が用意されているためです。
利用者は好みのジェラートをカップに盛り付け、その上に店頭でも販売されている本格ラスクを自由にデコレーションできます。冷たく滑らかなジェラートと香ばしく軽やかなラスクの食感のコントラストは、一度食べると癖になるクオリティです。さらに、ホットやアイスのコーヒー・紅茶が選べるフリードリンクバーが付いている点も、那須高原スイーツおすすめランキングで常に上位に挙げられる理由となっています。
