「ワンプレート＝洋風カフェ飯」というイメージを持たれがちですが、実は和食ワンプレート盛り付けこそ、日常の食卓を豊かにしてくれます。
焼き鮭や照り焼きチキンを主役に、おにぎり、きんぴらごぼう、だし巻き卵、おひたしを並べると、旅館の朝食のような趣のあるワンプレートに仕上がります。木製トレイや陶器の平皿を使うと、和モダンな落ち着いた雰囲気がぐっと引き立ちます。
また、作り置きおかず活用術を取り入れれば、平日の準備はわずか3分です。週末にまとめて仕込んだナムルや煮卵、キャロットラペを少しずつ乗せるだけで、手間をかけずに彩り豊かな食卓が整います。
さらに、糖質を抑えたい方向けのヘルシーダイエット献立としてもワンプレートは非常に有効です。皿の半分を食物繊維が豊富なサラダや温野菜で埋め、4分の1に良質なタンパク質（鶏むね肉や豆腐ハンバーグ）、残りの4分の1に玄米やもち麦ご飯を配置することで、自然と過食を防ぎ、PFCバランスの取れた食事が無理なく継続できます。
