Q1：まことや天白店で一番人気のメニューは何ですか？
A1：圧倒的な一番人気は「親子味噌煮込み」です。旨味の詰まったかしわ（鶏肉）と、濃厚な味噌出汁をまろやかに包み込む生玉子の組み合わせは鉄板で、多くの来店客が白米とセットで注文しています。
Q2：麺の硬さは選べますか？柔らかめに茹でてもらうことは可能ですか？
A2：本格的な手打ち生麺のコシが基本スタイルですが、硬い麺が苦手な方や小さなお子様向けに、注文時に「柔らかめで」とお願いすれば調整に応じてくれる場合があります。不安がある方は着席時のオーダーでスタッフに相談してみることをおすすめします。
Q3：土鍋の蓋に穴が開いていないのはなぜですか？
A3：名古屋の味噌煮込みうどん専用の土鍋の蓋には、一般的な土鍋にある蒸気抜きの穴がありません。これは蒸気を逃さず一気に煮込むための工夫であると同時に、取り皿として蓋の上に熱々のうどんや具材を取り分け、冷ましながら食べるという伝統的な食べ方を想定して設計されているためです。
