日本国内のヘルスケア調査データや知恵袋・SNSに寄せられる数万件の口コミを分析すると、「毎朝豆乳を飲み始めてから肌の調子が整った」「お通じがスムーズになった」というポジティブな実感が約7割を占める一方、「毎日大量に飲み続けていたら生理周期が乱れた」「太ってしまった」という声も一定数確認されます。
豆乳を毎日飲む効果と注意点を語る上で欠かせないのが、内閣府食品安全委員会が策定している「大豆イソフラボンの安全な一日摂取目安量の上限値」です。
- 大豆イソフラボン（アグリコン換算）の上限値：1日あたり70〜75mg/日
- 豆乳200mlパックに含まれる量：一般的な無調整・調製豆乳1本（200ml）あたり約40〜50mgの大豆イソフラボンが含まれています。
つまり、納豆や豆腐など他の大豆製品を日常的に食べる人の場合、豆乳の摂取量は1日あたり200mlパック1本（多くても2本まで）が適正量となります。「健康に良いから」と1日に1リットル近くガブ飲みすると、ホルモンバランスの乱れを引き起こしたり、調製豆乳やフレーバー豆乳に含まれる糖質過多で体重増加を招く危険性があるため注意が必要です。
