訪問を検討するうえで、最も確認を怠ってはならないのが営業時間と定休日のサイクルです。個人経営の和食処では仕入れや仕込みのスケジュールに応じて営業体制が見直されることが多く、食処花樹の最新情報でも昼夜の二部制が基本となっています。
一般的な営業時間は、昼のランチタイムが11:30〜14:00（ラストオーダー13:30）、夜のディナー営業が17:30〜21:30（ラストオーダー20:45）です。ただし、昼の部で用意したシャリや出汁、鮮魚が底をついた場合、ラストオーダーを待たずに「売り切れ御免」の看板が出される事例が頻発しています。確実に入店を狙うなら、各時間帯のスタート直後を目指すのが鉄則です。
定休日は毎週月曜日および第2・第4火曜日を基本軸としつつ、市場の休場日や仕入れ状況に応じて不定休が発生することがあります。訪問前日や当日午前中には、公式の掲示板やSNSアカウントの告知をチェックするのが賢明です。
食処花樹のアクセス環境については、最寄りの公共交通機関から徒歩圏内である一方、遠方からのドライブ利用も目立ちます。店舗専用の食処花樹の駐車場は店舗前に3〜5台分確保されていますが、ランチのピーク時にはすぐに満車となります。近隣のコインパーキングの位置をあらかじめ2〜3箇所把握しておくことで、現地での無駄なタイムロスを防げます。
