敷地内に足を踏み入れた瞬間に鼻腔をくすぐる香ばしい醤油とニンニクの残り香。中津といえば誰もが思い浮かべるのが「からあげ」だが、ここではその本場の味を余すところなく堪能できる。衣のサクサク感と肉汁あふれるジューシーな旨味。名店の味が軒を連ね、揚げたての熱々をその場で食べ比べる贅沢は、まさにドライブ旅の醍醐味だ。
「注文を受けてから揚げる」という妥協のないこだわりが、訪れる人々の胃袋を掴んで離さない。定番の骨付きモモ肉から、秘伝のタレに漬け込んだムネ肉、さらには希少部位の砂ずりまで、バリエーションの豊かさに圧倒される。平日の昼時であっても行列が絶えない光景は、この地が誇る食文化の底力を物語っている。
