では、具体的にどのように食べるのがベストなのだろうか。ポイントは「常温に近い温度」「夜の摂取」そして「継続性」にある。
まず、ヨーグルトと納豆は冷蔵庫から出してすぐではなく、少し常温に戻してから混ぜ合わせるのが望ましい。菌が最も活性化しやすい温度域に近づけるためだ。食べるタイミングとしては、夕食時または夕食後（就寝の2〜3時間前）が推奨される。睡眠中は腸の動きが活発になり、善玉菌が定着・増殖しやすい「腸のゴールデンタイム」が存在するからだ。夕食時に摂取することで、夜間の腸内ケアを強力にバックアップできる。
