Q1：卵黄につまようじで穴を開けたら、黄身が流れ出ませんか？
A1：先端で1〜2箇所プスッと刺す程度であれば、表面張力と卵黄の粘性により中身が流れ出すことはありません。フォークなどで広範囲をかき混ぜない限り、丸い綺麗な形状を維持したまま仕上がります。
Q2：卵は常温に戻してから加熱したほうがいいですか？
A2：冷蔵庫から出した直後の冷えた卵を使って問題ありません。むしろ常温の卵を使うと急激に温度が上がりすぎて固ゆで状態になりやすいため、本記事の加熱秒数は「冷蔵庫から取り出した直後の卵」を基準に設定しています。
Q3：加熱後に余熱で放置しても白身が透明で固まりません。どうすればいいですか？
A3：冬場の室温や容器の厚みによってお湯の温度が下がりやすい場合があります。その際は、容器を軽く揺すりながら電子レンジで「500W・5〜10秒」ずつ刻んで再加熱してください。決して一気に20秒以上加熱しないよう注意してください。
Q4：作ったレンチン温泉卵は冷蔵庫で何日くらい日持ちしますか？
A4：半熟状態の卵は菌が繁殖しやすいため、作り置きや長期保存には適していません。電子レンジで作った温泉卵は保存せず、加熱調理後すぐに美味しく食べ切るようにしてください。
