秀吉が名付けた堺の至宝!かん袋くるみ餅の絶品実食と最新攻略

秀吉が名付けた堺の至宝!かん袋くるみ餅の絶品実食と最新攻略

秀吉が名付けた堺の至宝!かん袋くるみ餅の絶品実食と最新攻略を徹底追究! 読者が気になる 重要ポイントを分かりやすく展開します。

名前に「くるみ」と付くが、木の実のクルミは一切使われていない。「餅を餡で“包む(くるむ)”」という所作がその語源だ。

器に盛られたそれは、艶やかなエメラルドグリーンに輝いている。青大豆を主原料とする秘伝の餡は、門外不出。口に運んだ瞬間、濃厚な豆のコクと上品な甘みが舌の上でほどけ、小ぶりで滑らかな白玉餅と見事に絡み合う。甘さに角がなく、後味は驚くほど軽やか。一度食べたら忘れられない中毒性がある。

阿部 裕樹
著者

阿部 裕樹

マネー知識やキャリア形成に役立つノウハウを、初心者にも分かりやすく解説するのが得意です。