Q1:海豚やのラーメンは博多豚骨と何が違いますか?
A1:一般的な博多豚骨ラーメンが白濁した豚骨100%のスープに極細麺を合わせるのに対し、海豚やはコク深い豚骨スープに特製醤油ダレと鶏油(チーユ)を効かせた「豚骨醤油」仕立てです。具材にほうれん草や大判の海苔、うずらの卵が乗り、麺も食べ応えのある中太ストレート麺を使用している点が大きな特徴です。
Q2:ランチタイムにお得なメニューはありますか?
A2:お昼の時間帯には、ラーメンや油そばにミニチャーシュー丼や一口餃子、白ご飯をお得に追加できるランチセットが用意されています。ボリューム満点でリーズナブルなため、近隣のビジネスパーソンや学生から高い人気を集めています。
Q3:油そばの美味しい食べ方やおすすめの味変はありますか?
A3:まずは底のタレと麺をしっかり混ぜてそのままの濃厚な味を楽しんだ後、卓上のお酢を回しかけて後味をさっぱりさせるのが定番です。さらにラー油で辛味を足したり、おろしニンニクやマヨネーズを適量投入することで、ジャンキーでパンチのある味わいへと劇的に変化します。